Cocktail Negroni

Cocktail Negroni

Cocktail Negroni sangat populer di Italia dan dunia. Minuman ini terbuat dari gin, vermouth, campari dan irisan kulit jeruk. Asal mula dari minuman ini tidak diketahui dengan jelas, namum kebanyakan laporan menyatakan Cocktail Negroni pertama kali dibuat di Florence, Italia pada tahun 1919 di Caffe Casoni yang terletak di Via De Tornabuoni dan sekarang dinamakan Caffe Roberto Cavalli. Disisi lain keturunan jendral Pascal Olivier de Negroni menyatakan dialah penemu Negroni pada tahun 1857 di Senegal.

Negroni telah menduduki peringkat ke 2 minuman cocktail ter poluler di dunia selama 5 tahun berturut turut dibawah Cocktail Old Fashioned. Rasa pahit, manis, kering, menyegarkan, dan yang berwarna merah tua ini telah menjadi minuman andalan di seluruh cocktail bar, hotel dan restaurant yang ada di dunia sepanjang masa.

Resep Cocktail Negroni

Bersumber dari: esquire.com

Cocktail Negroni

Bahan

  • 1 oz Dry Gin
  • 1 oz Campari
  • 1 oz Vermouth
  • Garnish: Irisan kulit jeruk

Cara buat

  1. Masukkan semua bahan terkecuali garnish ke dalam shaker (pengocok cocktail), bila tidak ada shaker, bahan bisa dituangkan ke dalam gelas.
  2. Masukkan es batu dan kocok sampai rata dan dingin. Bila tidak menggunakan shaker, aduk bahan yang telah dituangkan ke dalam gelas sampai rata.
  3. Tuangkan ke dalam gelas yang berisi es.
  4. Masukkan irisan kulit jeruk.
  5. Cocktail siap disajikan
%d bloggers like this: