Cocktail Old Fashioned

Cocktail Old Fashioned

Cocktail Old Fashioned pertama kali diberitakan secara tertulis adalah di Chicago Daily Tribune pada Februari 1880. Namum, Pendennis Club yang didirikan pada tahun 1881 di Louisville, Kentucky, mengklaim cocktail ini ditemukan disana. Resep itu diciptakan oleh seorang bartender di klub itu untuk menghormati Kolonel James E. Pepper. Penyuling bourbon terkemuka yang membawanya ke bar Waldorf-Astoria Hotel di New York City.

Cocktail / Koktail Old Fashioned adalah cocktail yang paling populer di dunia. Semua cocktail bar, hotel berbintang, restaurant berbintang yang ada di dunia pasti memiliki cocktail ini di menu mereka. Cocktail ini sangat sederhana dilihat dari bahan dan cara buatnya, namum minuman inilah yang paling disukai di dunia. Bahan dasar yang digunakan bisa berbeda-beda, ada yang menggunakan Whiskey, ada yang menggunakan Bourbon dan ada juga yang menggunakan Rum.

Resep Cocktail Old Fashioned

Bersumber dari: Liquor.com

Bahan

  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 percikan Angostura bitters
  • 1 sendok teh air minum
  • 2 oz bourbon
  • garnish: irisan kulit jeruk

Cara buat

  1. Masukkan gula pasir, Angostura bitters dan air ke dalam gelas Old Fashioned.
  2. Aduk sampai gula pasir larut.
  3. Masukkan es batu ke dalam gelas.
  4. Tuangkan bourbon dan aduk perlahan sampai rata.
  5. Masukkan irisan kulit jeruk ke dalam gelas
  6. Cocktail Old Fashioned siap disajikan
%d bloggers like this: